Alguns conselhos antes de cozinhar

Para não complicar o acto de cozinhar e antes de acender o fogão deverá ter em mente tudo aquilo que vai necessitar para levar a bom porto aquilo que pretende confeccionar. Se vai seguir uma receita deverá ler atentamente a mesma, para se familiarizar com as instruções e procedimentos em geral.  O passo seguinte é então reunir tudo aquilo que vai necessitar para cozinhar: ingredientes, utensílios, tábua de cortar etc etc.

Parecendo que não, este pequeno passo facilita muito o acto de cozinhar, pois encontrar coisas enquanto está a cozinhar não é fácil, leva mais tempo do que possamos imaginar, sem falar no perigo de queimar o que está  a confeccionar, pois é impossível dar atenção ás panelas e fazer ao mesmo tempo uma busca nas gavetas, armários etc.

Muito importante também é a pré preparação dos ingredientes, dependendo das receitas, terá que medir, cortar, descascar, picar etc, fazendo isso antecipadamente garante uma forma rápida e eficaz de cozinhar.