O termo camarão (do latim cammārus,
caranguejo do mar, camarão, lagostim, derivado do grego kámmaros, ou
kámmoros) é a designação comum a diversos crustáceos da ordem dos
decápodes, podendo ser de origem marinha ou de água doce. Os camarões constituem um alimento, rico em proteínas e sais minerais. Possuem também
certa percentagem de iodo.
Os arqueólogos
dizem que os seres humanos têm comido crustáceos (lagostas,
caranguejos, camarões) desde os tempos pré-históricos até ao presente. O camarão
é utilizado em praticamente todos os tipos de prato, caldos, sopas, massas,
recheios, pastéis, fritos, etc.
Ingredientes:
450g de camarão descascado
450 g de esparguete